血糖高能吃猪肝吗？

糖尿病患者在饮食上需要严格控制，尤其是对于高脂肪、高胆固醇的食物应谨慎摄入。猪肝虽然富含铁质和维生素A，但其胆固醇含量较高，过量食用可能对血糖控制不利，同时增加心血管疾病的风险。因此，糖尿病患者应适量食用猪肝，避免频繁或大量摄入。建议在医生或营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，以确保营养均衡，同时有效控制血糖水平。