果糖与蔗糖有何区别？

果糖和蔗糖是两种不同的糖类。果糖是一种单糖，主要存在于水果、蜂蜜和某些植物中，具有较高的甜度和较低的血糖生成指数，对血糖的影响较小。蔗糖则是一种二糖，由葡萄糖和果糖组成，广泛存在于甘蔗和甜菜中，甜度适中，但摄入过多可能导致血糖水平升高。在饮食中，适量摄入果糖和蔗糖对人体健康有不同的影响，需要根据个人健康状况和营养需求进行合理选择。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。