赤松茸和松茸有何区别？

赤松茸和松茸在外观和生长环境上存在明显区别。赤松茸，学名为赤褐蜜环菇，其菌盖呈赤褐色，菌柄细长，生长在温带地区，尤其在松树附近较为常见。而松茸，学名为松茸菇，菌盖呈褐色，菌柄粗壮，主要生长在寒温带地区，特别是在松树和栎树混合林中。两者在口感、营养价值和药用价值上也有所不同，赤松茸口感较为鲜嫩，松茸则更为鲜美，且松茸的药用价值被认为更高，具有抗癌、增强免疫力等功效。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。