食用白矾对人体有害吗？

食用白矾，即硫酸铝钾，长期摄入可能对人体产生不良影响。研究表明，铝元素在体内积累可能导致神经系统损害，影响记忆力和学习能力，增加患阿尔茨海默病的风险。此外，铝摄入过量还可能影响骨骼健康，导致骨质疏松。因此，建议在日常饮食中减少含铝食品的摄入，以降低潜在健康风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。