白扁豆有哪些药用价值？

白扁豆，学名DolichoslablabL.，为豆科扁豆属植物，其种子在中医药中具有较高的药用价值。白扁豆性味甘、微温，归脾、胃经，具有健脾化湿、和中益气的功效。临床上常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄、白带过多等症状。此外，白扁豆还具有一定的解毒作用，可用于治疗食物中毒等。现代药理研究显示，白扁豆含有多种生物活性成分，如蛋白质、多糖、皂苷等，具有增强免疫力、抗炎、抗氧化等多种作用。