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酵母对人体有哪些健康益处?

2025-06-13 17:05:3211313人阅读

问题描述:(男 ,29岁)酵母对人体有哪些健康益处?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

酵母作为一种微生物发酵剂,在人体中具有多种健康益处。首先,酵母含有丰富的B族维生素,包括维生素B1、B2、B6和B12等,这些维生素对维持神经系统健康、促进能量代谢和红细胞生成至关重要。其次,酵母中的硒元素有助于增强免疫力和抗氧化能力。此外,酵母中的膳食纤维有助于改善肠道健康,促进肠道蠕动,预防便秘。酵母还含有一定量的蛋白质和矿物质,对维持人体正常生理功能具有积极作用。因此,适量摄入酵母可以为人体提供多种必需营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-13

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