胃肠炎患者应吃什么食物？

胃肠炎患者在饮食上应选择易消化、温和且营养丰富的食物。建议摄入清淡的流质或半流质食物，如稀粥、煮熟的蔬菜汤和去皮去籽的水果泥，以减轻胃肠道的负担。同时，应避免油腻、辛辣、生冷和刺激性食物，以免加重病情。适量摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉和豆制品，有助于修复受损的胃肠道黏膜。保持充足的水分摄入，以防止脱水。饮食应定时定量，避免暴饮暴食。在病情稳定后，逐渐恢复正常饮食，但仍需注意饮食的温和性和易消化性。