山梨酸钾有毒吗？

山梨酸钾作为一种食品添加剂，通常被认为是安全的，并且在正常使用范围内不会对人体产生毒性。它被广泛用于食品保鲜，以延长保质期并抑制微生物生长。然而，任何物质过量摄入都可能带来健康风险。尽管山梨酸钾的毒性相对较低，但长期大量摄入仍可能对健康产生不利影响，尤其是对某些敏感人群。因此，建议遵循相关法规和指南，确保山梨酸钾的使用在安全范围内。