蚕菜有哪些功效和禁忌？

蚕菜，学名莴苣，具有清热利尿、通乳下乳、消肿散结的功效。其含有的钾元素有助于维持体内电解质平衡，利尿消肿；同时，莴苣中的植物雌激素可促进乳汁分泌，对产后缺乳有一定帮助。此外，莴苣中的纤维素可促进肠道蠕动，预防便秘。然而，莴苣性寒，脾胃虚寒、腹泻者应慎食；同时，莴苣与某些食物如蜂蜜、豆腐等同食可能引起不适，需注意搭配。