乌龟蛋有哪些功效与作用？

乌龟蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有较高的营养价值。中医认为乌龟蛋性味甘平，归肝、肾经，具有滋阴补肾、养血益气的功效。适量食用乌龟蛋有助于改善肝肾阴虚引起的头晕、目眩、腰膝酸软等症状。此外，乌龟蛋中的营养成分还有助于增强免疫力、促进生长发育和改善皮肤健康。然而，乌龟蛋并非适合所有人群，部分人可能对其过敏，食用前应谨慎评估个人体质。