明胶对身体有害吗？

明胶本身是一种由动物皮肤、骨骼和结缔组织中提取的蛋白质，通常被用作食品添加剂和药物的赋形剂。在正常使用范围内，明胶被认为是安全的，因为它在食品工业中广泛使用，并且经过了严格的食品安全监管。然而，对于某些个体，如对明胶成分过敏的人，摄入明胶可能会引起不良反应。此外，如果明胶的来源或生产过程受到污染，那么它可能会对健康构成风险。因此，虽然明胶在大多数情况下是安全的，但个体差异和产品的质量控制也是需要考虑的因素。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。