高血压患者能否食用辣椒？

高血压患者应谨慎食用辣椒。辣椒中的辣椒素可能刺激神经系统，导致心率加快和血压升高，对高血压患者不利。然而，辣椒中的某些成分如辣椒素和维生素C具有抗氧化作用，可能对心血管健康有益。因此，高血压患者应根据自身情况适量食用辣椒，避免过量摄入。建议在医生指导下调整饮食，以保持血压稳定。