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胆固醇高饮食有哪些禁忌?

2025-06-13 18:29:5912786人阅读

问题描述:(女 ,22岁)胆固醇高饮食有哪些禁忌?

医生回答(1)

江龙副主任医师

南昌大学第二附属医院心血管内科

高胆固醇患者应避免摄入过多饱和脂肪和反式脂肪,这些脂肪主要存在于动物性食品如红肉、全脂奶制品和某些加工食品中。应减少高胆固醇食物的摄入,如蛋黄、内脏等。同时,应限制糖分摄入,避免过多精制碳水化合物,如白面包、糕点等。增加富含膳食纤维的食物,如全谷物、豆类和蔬菜,有助于降低胆固醇水平。此外,应控制酒精摄入,因为过量饮酒可导致胆固醇水平升高。
2025-06-13

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