富含优质蛋白质的食物有哪些？

富含优质蛋白质的食物主要包括动物性蛋白和植物性蛋白两大类。动物性蛋白中，鱼类、禽类、瘦肉、蛋类和乳制品是优质蛋白质的主要来源，它们含有人体必需的氨基酸，且易于消化吸收。植物性蛋白中，豆类及其制品如豆腐、豆浆等含有丰富的蛋白质，尤其是大豆蛋白被认为是植物性蛋白中的优质蛋白。此外，坚果和种子类食物如杏仁、核桃、花生等也含有较高水平的蛋白质。这些食物不仅蛋白质含量高，而且含有必需氨基酸，对人体健康至关重要。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。