鹿茸有哪些功效和食用方法

鹿茸作为传统中药材，具有补肾壮阳、益精血、强筋骨等功效，适用于治疗肾阳虚衰、精血不足、筋骨痿软等症。食用方法多样，可将鹿茸切片，与肉类一同炖煮，如鹿茸炖鸡、鹿茸炖羊肉等，以增强滋补效果；也可将鹿茸切片泡酒，制成鹿茸酒，长期适量饮用，有助于改善体质、增强免疫力。此外，鹿茸还可通过研磨成粉，与蜂蜜等调和后服用，以便于吸收。在食用过程中，应根据个人体质和症状，适量摄入，避免过量。