新开河参和红参有何区别

新开河参和红参均属于人参的不同加工品。新开河参是将新鲜人参经过清洗、去皮、切片等步骤后，直接干燥制成，保留了人参的大部分活性成分，具有较好的滋补作用。红参则是将新鲜人参经过蒸煮、干燥等特殊工艺处理后制成，其色泽红亮，性质偏温，具有较好的补气养血、增强免疫力等功效。两者在临床应用上有所区别，需根据个体体质和病情需要选择使用。