孕妇可以吃生蚝吗

孕妇在饮食选择上需要格外谨慎。生蚝作为一种海鲜，虽然富含锌、铁等微量元素和蛋白质，但同时也存在一定的食品安全风险。生蚝可能携带有害细菌和病毒，如李斯特菌和诺如病毒，这些病原体对孕妇和胎儿的健康构成威胁。此外，生蚝中可能含有重金属，如汞，过量摄入可能对胎儿神经系统发育产生不利影响。因此，建议孕妇避免食用生蚝，以确保母婴健康。在孕期，应选择经过充分烹饪、安全卫生的食品，以降低食物中毒和感染的风险。