牛奶过期后还能喝吗

牛奶过期后不建议饮用。过期牛奶中的蛋白质和脂肪等营养成分可能已经发生变质，产生有害物质，如细菌滋生、霉菌毒素等，这些物质对人体健康有害。长期饮用过期牛奶可能导致腹泻、呕吐等消化系统疾病，严重时甚至可能引发食物中毒。因此，为了保障身体健康，应避免饮用过期牛奶，并及时丢弃。