吃什么食物对胰腺健康有益

胰腺健康与饮食密切相关，摄入富含抗氧化剂、低脂肪、高纤维的食物对胰腺健康有益。建议多食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果和柑橘类水果，它们含有丰富的维生素和矿物质，有助于抗氧化和减少炎症。同时，适量摄入全谷物、豆类和坚果，它们含有的膳食纤维有助于维持血糖稳定，减少胰腺负担。避免高脂肪、高糖和加工食品，这些食物可能增加胰腺疾病风险。保持均衡饮食，适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉和豆制品，有助于胰腺健康。