血糖高的人适合吃粗粮吗

糖尿病患者适宜适量摄入粗粮。粗粮富含膳食纤维，有助于控制血糖水平，减缓碳水化合物的消化吸收速度，降低餐后血糖峰值。同时，粗粮中的微量元素和维生素对糖尿病患者的健康有益。然而，糖尿病患者应遵循医生或营养师的建议，合理搭配饮食，控制总热量摄入，避免过量摄入粗粮导致血糖控制不佳。