肾炎患者适宜吃哪些食物

肾炎患者适宜食用低盐、低脂、低蛋白、高维生素的食物。建议多摄入新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、胡萝卜、苹果、橙子等，以补充丰富的维生素和矿物质。适量食用优质蛋白，如鱼肉、鸡肉、豆腐等，避免过多摄入红肉。减少高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等。同时，应限制钠盐摄入，避免水肿加重。保持饮食清淡，避免辛辣刺激性食物，以减轻肾脏负担。