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鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高?

2025-06-18 10:39:2110902人阅读

问题描述:(女 ,38岁)鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

鹅蛋和鸡蛋在营养价值上各有特点。鹅蛋的蛋白质含量略高于鸡蛋,且含有较多的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。同时,鹅蛋中维生素B12的含量也较高,有助于维持神经系统健康。鸡蛋则含有较高的维生素D和硒,对骨骼健康和抗氧化有积极作用。总体而言,鹅蛋和鸡蛋的营养价值各有侧重,可以根据个人营养需求和口味偏好选择。建议在日常饮食中多样化摄入,以获得更全面的营养。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-18

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