氨基酸如何影响人体健康？

氨基酸是构成人体蛋白质的基本单元，对人体健康具有重要影响。它们参与细胞的生长、修复和功能维持，对肌肉、骨骼、皮肤、酶和激素等的形成至关重要。氨基酸还参与能量代谢，为身体提供能量。此外，某些氨基酸对神经递质的合成至关重要，影响神经系统的功能。氨基酸的平衡摄入对维持正常的生理功能和健康至关重要。缺乏特定氨基酸可能导致生长发育迟缓、免疫功能下降、皮肤和头发问题等健康问题。因此，确保饮食中氨基酸的充足和平衡对人体健康至关重要。