猪肉皮能补充胶原蛋白吗？

猪肉皮中确实含有一定量的胶原蛋白，食用猪肉皮可以在一定程度上为人体补充胶原蛋白。胶原蛋白是维持皮肤弹性和结构的重要成分，对于皮肤健康和减缓衰老过程具有积极作用。然而，仅通过食用猪肉皮来补充胶原蛋白可能效果有限，因为胶原蛋白的生物利用度受到烹饪方法和人体消化能力的影响。此外，均衡饮食和适量摄入富含抗氧化剂的食物也有助于保护和促进胶原蛋白的合成。因此，猪肉皮可以作为补充胶原蛋白的一个来源，但建议结合其他富含胶原蛋白的食物和健康的生活方式来维持皮肤健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。