草莓含有哪些营养成分？

草莓是一种营养价值丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质。其中，维生素C的含量尤为突出，有助于增强免疫力和促进铁的吸收。草莓还含有一定量的维生素A和E，对视力和皮肤健康有益。此外，草莓中的钾含量较高，有助于维持心脏健康和血压稳定。草莓还含有膳食纤维，有助于肠道健康。最后，草莓中的抗氧化物质如花青素和鞣花酸，有助于减少自由基对细胞的损害，具有抗炎的潜在作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。