鸡油能吃吗对身体好吗？

鸡油是一种常见的烹饪食材，其主要成分为脂肪，适量食用对身体有一定的益处。鸡油中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些成分有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。同时，鸡油还能提供人体所需的能量和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收。然而，过量摄入高脂肪食物可能导致肥胖、高血压等健康问题。因此，适量食用鸡油对身体有益，但需注意控制摄入量，保持饮食平衡。