血糖高患者能否吃核桃？

对于血糖高的患者而言，适量食用核桃是可以接受的。核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于改善心血管健康，降低胆固醇水平。然而，由于核桃含有较高的热量和脂肪，糖尿病患者在食用时应注意控制摄入量，避免过量导致血糖波动。建议将核桃作为健康饮食的一部分，与其他低糖、低脂食物搭配，以达到营养均衡的目的。同时，患者应遵循医生或营养师的建议，根据自身情况调整饮食结构。