葛花泡水有哪些功效与作用

葛花泡水具有多种功效与作用。葛花性味甘、平，归脾、胃经，具有解酒醒脾、清热解毒、生津止渴等作用。现代研究表明，葛花中含有多种生物活性成分，如葛根素、葛根黄酮等，具有抗氧化、抗炎、保护肝脏、改善心血管功能等作用。葛花泡水可用于缓解饮酒过量引起的头痛、恶心、呕吐等症状，同时对于高血压、高脂血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病等心血管疾病具有一定的辅助治疗作用。此外，葛花泡水还可用于治疗咽喉肿痛、口干舌燥等症状。