淮山有哪些功效与作用

淮山，学名山药，是一种常见的药食两用植物。其主要功效包括健脾益胃、补肾益精、润肺止咳、生津止渴等。淮山含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，对于增强人体免疫力、改善消化功能、调节血糖水平等方面具有积极作用。此外，淮山还具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老。在中医理论中，淮山被认为能够调和脾胃，对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状有较好的改善效果。