降血糖的杂粮有哪些

降血糖的杂粮包括燕麦、荞麦、玉米、薏米、黑米、红豆、绿豆等。这些杂粮富含膳食纤维，有助于改善胰岛素敏感性，降低血糖水平。燕麦和荞麦中的β-葡聚糖可以减缓食物中糖分的吸收，玉米和薏米中的抗性淀粉有助于控制血糖。黑米、红豆和绿豆等杂粮含有丰富的植物蛋白和微量元素，有助于维持血糖稳定。建议糖尿病患者在日常饮食中适量增加这些杂粮的摄入，以辅助降低血糖。