辟谷是什么

辟谷，又称断食，是一种古老的养生方法，起源于中国古代道教和佛教修行实践。它指的是在一定时间内完全或部分停止摄入食物，以达到净化身体、提升精神和治疗疾病的目的。辟谷期间，个体可能会饮用清水、果汁或茶等液体，但避免固体食物的摄入。辟谷被认为可以促进身体自我修复，增强免疫力，提高精神状态，并有助于某些疾病的康复。然而，辟谷并非适合所有人，特别是孕妇、儿童、老年人以及患有严重疾病的人群应在专业医疗人员指导下进行。