干山楂泡酒做法及功效是什么

干山楂泡酒是一种传统的药酒制作方法，其基本步骤为将干山楂洗净后放入容器中，加入适量的白酒，密封保存。干山楂泡酒具有促进消化、降低血脂、活血化瘀等功效。山楂中的有机酸和酶类物质有助于消化，同时其含有的黄酮类化合物具有抗氧化作用，有助于降低血脂。此外，山楂还具有活血化瘀的作用，对于改善血液循环有一定帮助。需要注意的是，泡酒过程中应避免使用过量的山楂，以免影响药效。