牛至的功效与作用及现代应用方法是什么

牛至，学名Ocimumbasilicum，为唇形科植物，具有清热解毒、散寒止痛的功效。现代研究表明，牛至含有挥发油、黄酮类等成分，具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用。在现代应用中，牛至可用于治疗感冒、咳嗽、消化不良等症状，常与其他药材配伍使用。此外，牛至也可用于食品调味和保健品开发，如牛至精油可用于芳香疗法，以缓解压力和改善睡眠。