痛风患者能吃烧烤吗

痛风患者应避免食用烧烤。烧烤过程中，肉类等食物在高温下会产生大量的嘌呤，嘌呤在体内代谢后会转化为尿酸，而痛风正是由于尿酸代谢紊乱引起的关节炎症性疾病。过量摄入嘌呤会加剧痛风症状，增加痛风发作的风险。因此，痛风患者应选择低嘌呤饮食，避免食用烧烤等高嘌呤食物，以控制病情和减少痛风发作。