大众养生网

炒锅涂层脱落是否对人体有害?

2025-06-21 14:55:059771人阅读

问题描述:(男 ,36岁)炒锅涂层脱落是否对人体有害?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

炒锅涂层脱落可能对人体产生一定的危害。涂层材料通常含有聚四氟乙烯(PTFE)等化学物质,这些物质在高温下可能会释放出有害气体,长期吸入可能对人体健康产生不良影响。此外,涂层脱落后,炒锅表面变得粗糙,容易藏污纳垢,增加食物中细菌和有害物质的残留风险。因此,一旦发现炒锅涂层脱落,建议及时更换新锅,以保障饮食安全和健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-21

推荐文章

推荐问答