通心面有哪些营养价值和健康功效？

通心面是一种常见的意大利面食，其主要原料为硬质小麦粉，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质等营养成分。碳水化合物是人体能量的主要来源，蛋白质有助于肌肉生长和修复，膳食纤维有助于肠道健康，维生素B族对神经系统和新陈代谢有重要作用，矿物质如钙、铁、锌等对骨骼、血液和免疫系统的健康至关重要。适量食用通心面，可以为人体提供全面的营养支持，有助于维持身体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。