燕麦米有哪些健康益处？

燕麦米作为一种全谷物食品，具有多种健康益处。它富含膳食纤维，有助于改善消化系统健康，预防便秘。燕麦米中的β-葡聚糖成分能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，从而有助于预防心血管疾病。此外，燕麦米含有的抗氧化成分如维生素E和硒，有助于抵抗自由基损伤，保护细胞健康。燕麦米还含有一定量的蛋白质和矿物质，如铁、锌和镁，对维持身体正常功能和增强免疫力有益。因此，适量食用燕麦米可以作为健康饮食的一部分。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。