糖尿病患者能否食用猪油？

糖尿病患者在饮食管理中需要严格控制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪。猪油中含有较高的饱和脂肪，过多摄入可能会增加心血管疾病的风险，对糖尿病患者不利。因此，糖尿病患者应尽量避免食用猪油。建议选择橄榄油、菜籽油等富含不饱和脂肪的油脂，这些油脂有助于降低心血管疾病的风险，更适合糖尿病患者食用。同时，糖尿病患者应遵循医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划，以更好地控制血糖水平。