嘌呤摄入过多会导致尿酸升高吗？

嘌呤摄入过多确实会导致尿酸水平升高。嘌呤是核酸代谢的中间产物，主要存在于某些食物中，如红肉、海鲜、啤酒等。当人体摄入过量嘌呤时，嘌呤代谢产生的尿酸会增加，若肾脏排泄尿酸的能力无法跟上尿酸生成的速度，血液中的尿酸水平就会升高，从而可能引发高尿酸血症。长期高尿酸血症可能导致痛风、肾结石等健康问题。因此，对于有高尿酸血症风险的人群，建议控制嘌呤的摄入量，以维持尿酸水平在正常范围内。