护肝养肝应该吃什么？

护肝养肝应注重饮食平衡，适量摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、豆制品等，以促进肝细胞修复与再生。同时，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，尤其是富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物，如柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等，有助于抗氧化，保护肝脏。适量摄入富含ω-3脂肪酸的食物，如深海鱼类，有助于改善肝脏功能。避免高脂肪、高糖、油炸和加工食品，减少肝脏负担。适量饮水，促进新陈代谢，帮助排毒。同时，应避免过量饮酒，以减少对肝脏的损害。