紫苏油有哪些健康益处？

紫苏油是一种富含α-亚麻酸的植物油，具有多种健康益处。它有助于降低心血管疾病风险，因为α-亚麻酸能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平。此外，紫苏油还具有抗炎作用，可以帮助减轻慢性炎症。它还可能对大脑健康有益，因为α-亚麻酸是大脑结构和功能所必需的。紫苏油还有助于改善皮肤健康，因为它含有抗氧化剂，可以保护皮肤免受自由基的伤害。总的来说，紫苏油是一种营养丰富的食品，可以作为健康饮食的一部分。