鹅蛋营养功效与食用禁忌？

鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有补中益气、滋阴润燥的功效，适用于身体虚弱、营养不良、气血不足等症状。然而，鹅蛋胆固醇含量较高，因此高胆固醇血症患者应适量食用。此外，鹅蛋性凉，脾胃虚寒、腹泻患者不宜过多食用，以免加重症状。在食用鹅蛋时，应避免与某些食物如柿子、茶等同食，以免影响消化吸收。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。