葵瓜子有哪些健康益处？

葵瓜子，学名向日葵籽，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维及多种微量元素等营养成分。适量食用葵瓜子，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病；其丰富的维生素E具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保护细胞免受自由基损害；同时，葵瓜子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康。此外，葵瓜子还含有镁、锌等矿物质，对维持骨骼健康和免疫功能具有积极作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。