菌菇有哪些健康益处？

菌菇类食品具有多种健康益处。它们含有丰富的膳食纤维，有助于维持肠道健康，预防便秘。同时，菌菇中的多糖体和抗氧化剂有助于增强免疫力，对抗自由基，降低慢性疾病风险。此外，菌菇还含有维生素D和B族维生素，对骨骼健康和能量代谢至关重要。菌菇中的微量元素如硒和锌，对维持正常生理功能和抗氧化作用也非常重要。因此，适量食用菌菇对促进健康和预防疾病具有积极作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。