香菜根煮水有哪些健康功效？

香菜根煮水作为一种传统的食疗方法，具有多种健康功效。首先，它能够促进消化，香菜根含有挥发性油，有助于增强胃肠蠕动，改善消化不良症状。其次，香菜根煮水具有清热解毒的作用，对于缓解感冒引起的发热、咳嗽等症状有一定的帮助。此外，香菜根还含有丰富的维生素和矿物质，能够增强免疫力，对人体健康有积极影响。然而，香菜根煮水并非适合所有人群，孕妇和对香菜过敏者应避免使用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。