高血压患者能否食用豆腐？

高血压患者可以适量食用豆腐。豆腐是一种低脂肪、高蛋白的食物，含有丰富的植物蛋白和钙质，有助于降低血压。豆腐中的异黄酮成分也具有降低血压的作用。然而，高血压患者在食用豆腐时应注意控制钠盐的摄入，因为豆腐在制作过程中可能会添加较多的盐分。建议选择低钠或无盐的豆腐产品，并在日常饮食中保持整体的低盐饮食。适量食用豆腐对高血压患者有益，但应避免过量摄入，以免增加肾脏负担。