炒花生有哪些功效与作用？

炒花生作为一种常见的食物，具有多种功效与作用。首先，它含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。其次，炒花生中的蛋白质和氨基酸有助于增强人体免疫力，促进生长发育。此外，花生中的维生素E和抗氧化物质能够延缓衰老，保护皮肤健康。炒花生还含有一定的膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。总之，适量食用炒花生对人体健康有诸多益处。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。