降糖应该吃什么食物？

糖尿病患者在饮食上应选择低糖、低脂、高纤维的食物。建议多摄入非淀粉性蔬菜，如菠菜、西兰花、花椰菜等，它们含有丰富的维生素和矿物质，同时热量较低。全谷物如燕麦、糙米和全麦面包也是不错的选择，它们富含纤维，有助于控制血糖水平。适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆制品等，可以提供必要的营养而不增加过多热量。避免高糖和高脂肪食物，如甜点、油炸食品等，这些食物会导致血糖迅速升高。同时，保持适量的饮食和规律的饮食习惯，有助于更好地控制血糖。