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尿酸高患者能否食用鸡肉?

2025-06-21 18:25:3112134人阅读

问题描述:(女 ,31岁)尿酸高患者能否食用鸡肉?

医生回答(1)

何静副主任医师

江西省人民医院内分泌科

尿酸高患者可以适量食用鸡肉,但需注意烹饪方式和摄入量。鸡肉富含优质蛋白质,对尿酸高患者有益,但鸡肉中的嘌呤含量相对较高,过量摄入可能加重尿酸负担。建议选择低脂肪、低嘌呤的烹饪方法,如炖煮、蒸制等,避免油炸、烧烤等高嘌呤烹饪方式。同时,控制鸡肉摄入量,避免过量食用。尿酸高患者应以均衡饮食为主,多摄入蔬菜、水果等低嘌呤食物,减少高嘌呤食物摄入,以降低尿酸水平。
2025-06-21

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