生酮饮食是什么饮食模式？

生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食模式，其核心目标是使身体从以葡萄糖为主要能量来源转变为以脂肪为主要能量来源。通过限制碳水化合物的摄入，促使肝脏将脂肪转化为酮体，从而在血液中产生酮体，供身体各器官使用。这种饮食模式通常要求碳水化合物的摄入量极低，蛋白质适量，而脂肪摄入量相对较高，以实现营养性酮症状态。生酮饮食被用于治疗某些疾病，如癫痫、糖尿病和某些类型的癌症，同时也被一些人用于体重管理。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。